基本は王道。と言いつつ、 関西人ならではのノリで「旅先の一食」にふさわしい店を探索しつづける男「マブッチー」。これは、ゴルフダイジェストツアーの添乗員として、全国津々浦々へ出向いた男が紹介するご当地グルメ企画。今回は、ゴルフの後に、飲んだ後に、ぜひ食べてほしい、北国の英知が詰まった「北海道・ラーメン」編!

【添乗員マブッチー】
ゴルフダイジェストツアー添乗員。 1968年生まれ、大阪府出身。外語大卒、在学中から国内外の旅行を多く経験、卒業後は旅行業の世界へ。国内のあらゆる観光地、ゴルフ場など、これまで世界30ヵ国でお客様をご案内。趣味はもちろんゴルフ。憧れはB・ケプカ

画像: 【ゴルフダイジェストツアー添乗員おすすめ/北海道ラーメン】アフターゴルフで飲んだ後の〆にぴったり。ご当地感満載の必食5麺!

札幌
麺屋雪風 すすきの本店

画像: 麵屋雪風(濃厚味噌ラーメン/850円)Ph/雪風インスタグラムより

麵屋雪風(濃厚味噌ラーメン/850円)Ph/雪風インスタグラムより

濃厚味噌スープにちぢれ麺がよく合う、濃厚味噌らーめんが一番人気。

そのほかにも辛味噌ラーメン、鶏がら汐ラーメンが人気。

チャーシューもとろとろでおいしい。

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札幌
えびそば 一幻 総本店

画像: 一幻(えびみそ/830円)ph/一幻公式ホームページより

一幻(えびみそ/830円)ph/一幻公式ホームページより

今では超有名店になりましたので皆さんご存知だと思いますが、濃厚なエビのコクがたまらない海老みそラーメン。

味つけのアクセントとして人気なのが、紅生姜に海老の風味を練り込んで揚げたカリカリの天かすです。これがたまらなく旨い。

そして、最後にスープの上にちょこんとのせる粉。これはスープの出汁を取るためにつかった甘えびの頭を焼いて粉末状にしたもの。

香ばしい海老の香りが際立つ最高の演出です。

千歳空港内にもお店がありますが、さすがに人気店、いつも超長蛇の列。確実に食するなら総本店がおすすめです。

画像: 札幌すすきのの〆には美味しいラーメン

札幌すすきのの〆には美味しいラーメン

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すすきの宿泊。北海道ゴルフ満喫の旅

札幌
ラーメン信月

飲み終わった後に〆のラーメンならここがベスト。

あっさり味のしょうが入りの塩ラーメン。遅い時間ほど行列ができているので注意。

すすきの中心地にあるので大変便利です。

画像: ラーメン信月(塩チャーシュー)Ph/信月Facebookより

ラーメン信月(塩チャーシュー)Ph/信月Facebookより

プレーは広大な千歳周辺。宿泊は札幌のプラン!

小樽
らーめん みかん

画像: らーめん みかん(味噌ラーメン/750円)Ph/みかんFacebookより

らーめん みかん(味噌ラーメン/750円)Ph/みかんFacebookより

小樽の南小樽市場の横にある背油系味噌ラーメンがおすすめ。

見た目はこってりらーめんですが、最後までスープを飲んでも胸やけせず、何度食べても美味しいラーメンです。

かなりの人気店なので並ぶのは当たり前ですが、是非行っていただきたい!

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ご予約時に、ラウンド後に「みかん」に行きたいとリクエストください。アレンジいたします!
下記以外のスケジュール希望の方、ゴルフダイジェストツアーへご相談ください

苫小牧
味の大王

画像: 味の大王(元祖カレーラーメン/820円) Ph/味の大王公式ホームページより

味の大王(元祖カレーラーメン/820円) Ph/味の大王公式ホームページより

北海道では味噌、塩が主流のなか、苫小牧のご当地ラーメンといえば「カレーラーメン」。

その元祖の「味の大王」はとろみのあるカレースープによく絡むちぢれ麺がたまらなくいい。

想像以上の旨さがここにある。苫小牧周辺には名コースも多くあります。訪れた際には是非!

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例えば、名匠・井上誠一&上田治巡りのゴルフパック
苫小牧の名コースへゴルフ旅行!

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