基本は王道。と言いつつ、 関西人ならではのノリで「旅先の一食」にふさわしい店を探索しつづける男「マブッチー」。ゴルフダイジェストツアーの添乗員として全国を食べ歩いた彼が勧める、北海道といえば外せない「北海道・寿司」編! 海の幸をとことん楽しめる名店揃いです。

【添乗員マブッチー】
ゴルフダイジェストツアー添乗員。 1968年生まれ、大阪府出身。外語大卒、在学中から国内外の旅行を多く経験、卒業後は旅行業の世界へ。国内のあらゆる観光地、ゴルフ場など、これまで世界30ヵ国でお客様をご案内。趣味はもちろんゴルフ。憧れはB・ケプカ

画像: 【ゴルフダイジェストツアー添乗員おすすめ/札幌で寿司】食べず帰れぬ厳選名店! 回転寿司からミシュラン獲得のお店まで

札幌
根室花まる JRタワーステラプレイス店

画像: JRタワー 根室花まる ステラプレイス店

JRタワー 根室花まる ステラプレイス店

画像: 「春ほっき」禁漁前の肉厚。甘味がグンと増している ※写真は公式ホームページから

「春ほっき」禁漁前の肉厚。甘味がグンと増している ※写真は公式ホームページから

札幌駅前のJRタワーステラプレイスの6階にある回転寿司。

駅について仕事を始める前に軽くつまむにはちょうどいい。

画像: 「ほたて浜焼き」熱々を浜醤油とバターで

「ほたて浜焼き」熱々を浜醤油とバターで

画像: 回転寿司、とあなどるなかれ、一品一品丁寧な仕事が光る

回転寿司、とあなどるなかれ、一品一品丁寧な仕事が光る

回転寿司ながらネタは新鮮、本格的な寿司をリーズナブルに楽しめます。

北海道の地力を高さを感じます。おすすめです。

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手ぶらで行ける! お手軽札幌ゴルフ旅はこちら↓

札幌
まる鮨

画像: 店構えはモダンでおしゃれ (※写真は公式ホームページより)

店構えはモダンでおしゃれ (※写真は公式ホームページより)

お店の周りにはジンギスカン、炉端などたくさんお店があります。知り合いに紹介されるまで、何度も近所で食事していましたが気づかなかった名店。

画像: 旨いです。

旨いです。

「カウンターがいい店=名店」の法則は北海道でも変わりません。

値段も手頃で、ひとつひとつが丁寧でうまい。言うことなしです。

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札幌
姫沙羅

ミシュラン2つ星を獲得した「姫沙羅」 ※写真は公式ホームページより

「姫沙羅」は「ひめしゃら」と読みます。

ミシュラン北海道2017で2つ星を獲得している高級店。

画像: 独創的だが、見るからに旨い

独創的だが、見るからに旨い

カウンター9席と個室のみのお店は、その日の最高のネタをおまかせで握るコースのみ。

予約必須。飲み物別でおひとりさま2万5000円ほど。奮発して旅の思い出にいかがでしょうか。

寿司通も満足すること請け合いです。

おまかせのコースでは、鮨はもちろん、季節料理や酒肴も愉しめる

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札幌
鮨 西光

画像: 鮨  西光

鮨 西光

初めてこのお店でお寿司をいただいたときにびっくりしたのが、

握ったお寿司をそのまま手のひらに乗せられて食べるスタイル。驚きでした。

値段もリーズナブルで本格的な寿司を味わえます。

画像: いくら軍艦、まぐろ(Facebook 西光 投稿写真より)

いくら軍艦、まぐろ(Facebook 西光 投稿写真より)

若い頃は、こういうお店を知ってる大人になりたかったです。

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