今年の軽井沢はいつもと違う旅を!
写真は「軽井沢プリンスホテルウエスト プリンスコテージ」。軽井沢プリンスホテルGCに隣接した4～8人用のコテージは環境も良く、合宿の本拠地に最適。
コース隣接! バッグを背負っていざコースへ
軽井沢プリンスホテル ウエスト プリンスコテージ
北佐久郡軽井沢町軽井沢
TEL.0267-42-1111
４～8名／47.4～95㎡／バス・トイレ付
軽井沢へ入ったら、まずは女子ツアーや世界アマ開催コースとしておなじみ“軽井沢72G”を回りたいところですが、今回の合宿プランは、初日にミドルコースと練習場で“鬼練”をし、ベストな状態で本コースへ臨むというテーマ。
ここでは練習場と、お楽しみなグルメをご紹介します。
軽井沢って球飛ぶよね?
まずはミドルコースで距離感チェック!
まず行きたいのが、ロッジに隣接した「軽井沢プリンスホテルゴルフコース」。ここはトーナメントコースとして知られる「軽井沢72ゴルフ」に隣接し、雰囲気や植生は「まんま72」なミドルコース。
軽井沢プリンスホテルゴルフコース
美しく管理された「軽井沢プリンスホテルゴルフコース」
時間内使い放題の練習ホールもあり、本コース前の調整にバツグンの環境です。
プラクティスホール”と名付けられた、70ヤードの貸切専用練習ホール。さまざまな状況でのアプローチ練習にもってこい。
軽井沢プリンスホテルゴルフコース
9H・2219Y・P33
北佐久郡軽井沢町軽井沢
TEL.0267-42-8811
近隣には練習場も多く、ついつい球を打ちすぎてしまいそう。おすすめは、天然芝から打てる“みよたゴルフガーデン”。練習グリーンやバンカーもあります。
プラス500円で天然芝の打席も選べる「みよたゴルフガーデン」
●みよたゴルフガーデン（200Y・24打席）
北佐久郡御代田町御代田2566-1
【ほか近隣練習場】
●和美ゴルフ練習場（300Y・25打席）
北佐久郡軽井沢町大字発地 ℡0267-48-0072
飛ばし屋も安心の300ヤード。本球なので距離感も身につく「和美ゴルフ練習場」
●西軽井沢ゴルフ練習場（300Y・22打席）
北佐久郡御代田町馬淵口1591 ℡0267-32-3272
ショーコース併設。フラットで広々、自動ティなのもおすすめ「西軽井沢ゴルフ練習場」
●軽井沢ゴルフ練習場（300Y・100打席）
北佐久郡軽井沢町大字発地1423-5 ℡0267-44-6672
水に浮くボールを池に向かって打つ「軽井沢ゴルフ練習場」
4人でがっつく! ピレネーの暖炉焼き
肉フェス in 軽井沢!
上品なのにワイルド。そして…ウマっ!
納得いくまで練習をしたら、明日に備えてパワーチャージ。旧軽の中心部・六本辻沿いにある“ピレネー”は、知る人ぞ知る「暖炉焼き」の名店。巨大な塊肉を暖炉の中で焼くさまは、ワイルドのひとこと。
知る人ぞ知る暖炉焼きの名店「ピレネー」
塩主体のシンプルな味付け。熟成された香りと肉汁の旨味が引き立っている。脂が落ちるから意外とあっさり!
直火で肉を焼くと言うと、アメリカンな印象を受ける人もいるかも知れませんが、れっきとしたフレンチ。ピレネー山脈をのぞむフランス南西部で受け継がれてきた、いわば“ご当地料理”なのです。
お伺いした日のメニューは若鶏、仏産の鴨胸肉、飯田産の千代幻豚、国産熟成骨付き牛、信州プレミア牛（A5）。
現物の「肉」を見ながらオーダーするスタイル
メニューもありますが、プレートの上に「ドン！」と置かれた塊肉のなかから、食べたいものを選ぶスタイルがユニークです。
これが2人分、500グラム!
ピレネー
北佐久郡軽井沢町1181-8
TEL.0267-41-3339
営業時間：12:00-14:30（L.O.）・17:00-21:30（L.O.）
定休日：第2木曜
季節によってはジビエも食べられるピレネーですが、実はピレネーは、軽井沢フレンチの草分けとして知られる“オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ”の系列店で、“銀座レカン”や“箱根オーベルジュオー・ミラドー”などで腕を振るったオーナーシェフ・小沼康行さんが「カジュアルに軽井沢フレンチを楽しんで欲しい」と、始めたお店。
となればもう少し大人なコースとして、プリマヴェーラでフレンチを楽しみ、オーベルジュに宿泊なんてリッチな合宿プランもありですね。
オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ レストラン
こちらがフラッグシップの“オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ”レストラン内。2階には写真のようなゆったりしたフロアもあるので、2組くらいで貸切なんていうのも贅沢でいいですね。
下の写真は、敷地内にある今年4月にオープンしたばかりの和食店“穏坐”。フレンチと和食の美しさが融合した料理がオープン早々に評判を集めています。
和食店“穏坐”
レストラン奥には全室ジュニアスイートの宿泊棟もあります。ヨーロッパタイプのバスタブは、心の底からリフレッシュできること間違いなしです。
オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ ホテル
オシャレなヨーロッパタイプのバスタブ
オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ
北佐久郡軽井沢町1278-11
TEL.0267-42-0095
営業時間：12:00-13:30（L.O.）・17:30-19:30（L.O.）
年中無休
※長野県からの要請を受け、営業時間などが変更されている可能性があります
さあ翌日は、どのコースを回ろうか。
軽井沢には骨太なトーナメントコースからリゾート感あふれるチャンピオンコースまでさまざまなコースがあります。楽しい大人の合宿、名残惜しいですが、明日に備えて早めの就寝を！
軽井沢のおすすめゴルフ場
軽井沢72ゴルフ 東コース
変化に富みテクニカルな「押立」と、ダイナミックで距離のある「入山」の2コースからなる
軽井沢72ゴルフ 東コース
36H・13779Y・P144
北佐久郡軽井沢町発地南軽井沢
TEL.0267-48-0072
軽井沢72ゴルフ 北コース
一見フラットで広いが、名匠R・T・ジョーンズ・Jr.が手掛けた近隣最高難度のコース
軽井沢72ゴルフ 北コース
18H・7076Y・P72
北佐久郡軽井沢町発地南軽井沢
TEL.0267-48-0072
グランディ軽井沢ゴルフクラブ
2012年までリゾートトラストレディスの会場。個性豊かなレイアウトで景観もすばらしい
グランディ軽井沢ゴルフクラブ
18H・6874Y・P72
北佐久郡御代田町豊昇1454
TEL.0267-32-0001
月刊ゴルフダイジェスト2020年9月号より
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