全国津々浦々にあるゴルフ場のランチメニューの中から、素材や味付け、ボリュームなど、ゴルファーを虜にする"何か"がある一皿を紹介する本企画。今回はタイガー・ウッズをはじめ、多くのプロが愛してやまない太平洋クラブ御殿場コースの「フレンチトースト」です
ふわトロ食感がたまらない
2001年のワールドカップで来場したタイガー・ウッズが、これを食べて最終日の18番でチップインイーグルを獲ったという縁起もの。例年の三井住友VISAマスターズでも石川遼ら多くのプロが愛してやまない逸品。
地元のパン工房から仕入れる食パンは、小麦の風味とほのかな甘みが絶妙。そこにシェフの腕とこだわりが魔法をかける。
ひと口ほおばれば、バターのやさしい香りと卵のまろやかな味わいがジュワッと広がる。
外はトロッ、中はもちっとした食感も楽しい。
太平洋クラブ御殿場コース
18H・7327Y・P72
静岡県御殿場市板妻941-1
TEL.0550-89-6222
設計:加藤俊輔、リース・ジョーンズ(改修)
開場:1977年04月26日
公式ホームページ
「21世紀の世界水準コース」を目指して、2018年にコース改修
「オープンドクター」ことメジャーコース改修の第一人者リース・ジョーンズが改修設計を担当。原設計を生かしながら、①300ヤード時代のトーナメント舞台にふさわしい戦略性、②世界遺産・富士山の景観、③高い戦略性を持ちながらも一般ゴルファーも楽しめることなどをコンセプトに大幅な改修が行われた。
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