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【駒場東大前・豚の生姜焼き】甘辛ダレと生姜パンチで進む進む。夏バテ知らずスタミナフード
この時期、仕事の合間やゴルフ場でのランチタイムで、無性に豚肉の生姜焼きを食べたくなるのはなぜだろう。その理由は既知のとおり。豚肉に多く含まれるビタミンB1は、糖質をエネルギーに変える働きを持ち、生姜に含まれるジンゲロールは、消炎・殺菌効果とともに体を温める効果があるため、冷房でダレきった体に喝を入れてくれる。そんなわけで豚肉の生姜焼きは夏バテに効く要素満点なのだ。
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影山 鉄
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