ほのかな酸味で、濃厚なのに口当たりさっぱり
具はソテーした牛肩ロース、玉ネギ、マッシュルームとシンプル。玉ネギのざっくりした食感がアクセント。サラダバー、デザートバー付
南アルプスを望む甲斐ヒルズCCの名物「特製ハヤシライス」は、開場時から変わらない秘伝のデミグラスソースが味の決め手。
牛すね肉と香味野菜を山梨の自社ワイナリーで醸造された赤ワインで3日間じっくり煮込む。
肉と野菜の旨味が十分に溶け出したソースを裏ごしすれば濃厚かつ滑らかなデミグラスソースのでき上がり。
トマトピューレや隠し味に赤ワインを加えれば絶品ハヤシソースに大変身。
特製ハヤシライス 1500円
コクの中にほのかな酸味とワインの奥深い風味が漂う、本格的ながら昔懐かしい大人の洋食だ。
甲斐ヒルズカントリー倶楽部
コース：18H・6872Y・P72
住所：山梨県甲斐市団子新居1927-4
TEL.0551-23-0222
設計：梅沢弘
開場：1990年10月10日
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南アルプスの山々を見渡せる絶好のロケーション、甲斐ヒルズCC（18H・6780Y・P72）。天然温泉のお風呂も好評。12番（193Y・P3）10メートル打ち下ろしの池越え
南アルプスの山々を見渡せる絶好のロケーション、甲斐ヒルズCC（18H・6780Y・P72）。天然温泉のお風呂も好評。クラブハウス前の練習グリーン
南アルプスの山々を見渡せる絶好のロケーション、甲斐ヒルズCC（18H・6780Y・P72）。天然温泉のお風呂も好評。18番（353Y・P4）グリーン手前に池が待つ最終ホール
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