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アーサー・グルーム
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【ゴルフ場の品格、カレーライス➃】鳴尾GCの「ビーフカレー」。旧オリエンタルホテルのお取り寄せから始まった‟懐かしい味”
カレーといえばゴルフ場の定番メニュー。とくに歴史あるコースでは「ゴルフ場の品格はカレーを食べればわかる」と語る支配人もいるほど、こだわりを持っている。今回のシリーズでは、60年以上の長きにわたり、受け継がれてきたカレーを厳選、一皿に込められたストーリーを紹介。第四回(最終回)は兵庫県川西市にある「鳴尾ゴルフ倶楽部」です。
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竹内 涼子
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