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高根カントリー倶楽部
高根カントリー倶楽部
【埼玉・高根カントリー倶楽部】富澤誠造親子が設計した27ホール。武蔵野の名丘陵で試されるマネジメント力
高根カントリー倶楽部は1962年に開場、50年以上の歴史を持つ埼玉県内の伝統コース。西、南、東の3コース27ホールのうち、西と南は富澤誠造が設計。1974年に増設された東コースは、息子の富澤廣親の設計によるもの。
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影山 鉄
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富澤誠造
名丘陵コース
2019
【クラブハウスグルメ】ゴルフ場で「焼そば」と言ったら「あんかけ」です。明治32年創業、北海道小樽の中華店「梅月」から全国へ。
カレーやとんかつ、蕎麦ほど定番ではないけれど、なぜかゴルフ場のメニューに載っていることが多い"あんかけ焼きそば"。華やかでなくとも、たまにじんわり食べたくなる不思議なメニュー。麺に絡みつく熱々トロトロの餡がこれからの季節にぴったり。次のラウンド、お昼はこれに決めた?
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影山 鉄
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