全国のゴルフ場をつぶさに見ていくと、そのコースならではのメニューが名物になっているゴルフ場は数知れず。今回は専門店顔負けの食感が大人気、神奈川県相模原市にある相模湖カントリークラブの「ふわとろオムソバ」です。
間違いなしの懐かし味!
黄金色の卵の上で削り節が躍り出す
![画像: ソースとマヨネーズ、糸削り節に青のりと見た目も賑やか。鉄板の熱でしんなりしたキャベツも甘くてうまい。サラダ、デザート付](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783386/rc/2019/10/01/e59781e8be2f5959ce107c1121ad573c31ee5b83_xlarge.jpg)
ソースとマヨネーズ、糸削り節に青のりと見た目も賑やか。鉄板の熱でしんなりしたキャベツも甘くてうまい。サラダ、デザート付
自然豊かな相模の山々に囲まれた相模湖CCの「ふわとろオムソバ」。昨秋メニューに新登場するや瞬く間に大人気。
よく熱した鉄板の上にキャベツを敷き、香ばしく仕上げた焼きそばを乗せる。
その上には地元のブランド有精卵「さがみっこ」に塩コショウと生クリームを加えたあと、裏ごししてからバターでサッと焼いたジューシーな卵焼き。
![画像: ふわとろオムソバ 1600円](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783386/rc/2019/10/01/09318822b28ca66796c88e460ff3ac5dcdd807a8_xlarge.jpg)
ふわとろオムソバ 1600円
最後に甘みの強いソースとマヨネーズをかけ、青のりと削り節をトッピング。
アツアツを口に運べばフワッ、トロッと、なめらかな口あたり。B級グルメ!? いえ味は特Aです!
![画像: 相模湖カントリークラブ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783386/rc/2019/10/02/20fb9a483af5663a3c3f63025fc6b90833ccb07b_xlarge.jpg)
相模湖カントリークラブ
相模湖カントリークラブ
コース:27H・9964Y・P108
住所:神奈川県相模原市緑区牧野14342
TEL.042-689-2931
設計:大成建設(株)
開場:1978年10月28日
公式ホームページはこちら
PHOTO/Akira Kato
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![画像1: golfdigest-play.jp](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783386/rc/2019/10/01/776be6373f266f47baaa938b73f9d7d58e935a98.png)
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