程ヶ谷カントリー倶楽部

【ゴルフ場の品格、カレーライス③】程ヶ谷CCの「チキンカレー」。フォークで食べる伝統のとろみルウ

カレーといえばゴルフ場の定番メニュー。とくに歴史あるコースでは「ゴルフ場の品格はカレーを食べればわかる」と語る支配人もいるほど、こだわっている。今回のシリーズでは、60年以上の長きにわたり、受け継がれてきたカレーを厳選、一皿に込められたストーリーを紹介。第三回は神奈川県横浜市の「程ヶ谷カントリー倶楽部」です。

竹内涼子 @ ゴルフへ行こうWEB

程ヶ谷カントリー倶楽部チキンカレ―赤星四郎中村寅吉斉藤愛璃 2019 ゴルフ場 100年カレー

【クラブハウスグルメ】“日本式”カレーライス100年の進化。なぜゴルフ場の定番に

明治期に日本に伝わって以来、国民食となったカレー。待ち時間が少なく、値段も手ごろとクラブハウスの昼食でも人気メニューとなった。コース自慢のこだわりカレーには、それはそれはいろんな物語が詰まっていました。

影山鉄 @ ゴルフへ行こうWEB

プレークラブハウスグルメカレーライス麻生飯塚ゴルフ倶楽部仙石ゴルフコース富士屋ホテル日光カンツリー倶楽部程ヶ谷カントリー倶楽部吉田茂

【程ヶ谷カントリー倶楽部】米国からプロを招聘し設計。日本初の本格的18ホールとして誕生

大正3年東京、駒沢村に生まれた東京ゴルフ倶楽部は、4年目には早くも地代値上げに悩まされ、移転先探しを始める。選定委員の浅野良三が、横浜市郊外保土ヶ谷区常盤台にまとまった土地を探し当てたことからはじまる。

竹内涼子 @ ゴルフへ行こうWEB

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