全国のゴルフ場をつぶさに見ていくと、そのコースならではのメニューが名物になっているゴルフ場は数知れず。今回は専門店顔負けの食感が大人気、神奈川県相模原市にある相模湖カントリークラブの「ふわとろオムソバ」です。
間違いなしの懐かし味!
黄金色の卵の上で削り節が躍り出す
ソースとマヨネーズ、糸削り節に青のりと見た目も賑やか。鉄板の熱でしんなりしたキャベツも甘くてうまい。サラダ、デザート付
自然豊かな相模の山々に囲まれた相模湖CCの「ふわとろオムソバ」。昨秋メニューに新登場するや瞬く間に大人気。
よく熱した鉄板の上にキャベツを敷き、香ばしく仕上げた焼きそばを乗せる。
その上には地元のブランド有精卵「さがみっこ」に塩コショウと生クリームを加えたあと、裏ごししてからバターでサッと焼いたジューシーな卵焼き。
ふわとろオムソバ 1600円
最後に甘みの強いソースとマヨネーズをかけ、青のりと削り節をトッピング。
アツアツを口に運べばフワッ、トロッと、なめらかな口あたり。Ｂ級グルメ!? いえ味は特Ａです！
相模湖カントリークラブ
相模湖カントリークラブ
コース：27H・9964Y・P108
住所：神奈川県相模原市緑区牧野14342
TEL.042-689-2931
設計：大成建設(株)
開場：1978年10月28日
公式ホームページはこちら
PHOTO／Akira Kato
相模湖カントリークラブの最新会員権相場はこちら↓
ゴルフ会員権のお問い合わせは、取引実績57年、成約件数10万件以上をお手伝い してきたゴルフダイジェスト社会員権サービス部にお任せください。
「ゴルフ場メシ向上委員会」はこちら↓
「ゴルフ場調査隊」はこちら↓
