シンプルな料理だけに素材の良さが際立つ。
国産鰻と茨城産コシヒカリ
鰻とろ丼（1960円・土日祝限定）
掛け流しの天然温泉も楽しめる水戸レイクスカントリークラブの新メニュー「鰻とろ丼」。ご飯の上にはタレがたっぷり。刻み海苔を散らしたら、出汁でのばしたとろろ汁をたっぷりと。
そこへのせる鰻は皮目はパリッと、身はふっくら焼き上げた愛知県三河産。
そのままズズッとかっこみたいが、まずはひと口。
フワッ、トロッとした食感と、鰻の風味が口いっぱいに広がる。
米はすべて地元・茨城産コシヒカリ。椀や小鉢には季節折々のものを使っている。小鉢、お新香、温泉卵、味噌汁付
山椒をひと振りすればピリリと引き締まり、温泉卵を崩していただけば、まろやかな風味がこれまた絶品。
一杯で何度も美味しい丼だ。
水戸レイクスカントリークラブ
18H・7032Y・P72
茨城県東茨城郡城里町春園754
TEL.029-288-5600
公式ホームページはこちら
水戸レイクスカントリークラブは、ブラインドホールのないフラットで雄大な丘陵18ホール。ゴルフの後は自慢の掛け流し天然温泉。
水戸レイクスカントリークラブ
水戸レイクスカントリークラブ 15番ホール（167Y・P3）ビーチバンカーとアイランドグリーンが特徴的
15番ホール、グリーンサイドから
源泉井戸
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